儲(chǔ)存水果蔬菜的保鮮冷庫溫度范圍一般在0℃~15℃之間(可以滿足大部分水果和蔬菜的需求),給題主列舉一些常見水果和蔬菜的冷庫溫度要求(僅供參考):
葡萄:適合的冷藏溫度為-1℃~3℃;
蘋果:適合的冷藏溫度為-1℃~+1℃;
梨:適合的冷藏溫度為-1℃~2℃;
西瓜:適合的冷藏溫度為2℃~4℃;
草莓:適合的冷藏溫度為-1℃;
櫻桃:適合的冷藏溫度為℃~1℃;
菠蘿:適合的冷藏溫度為4℃~12℃;
橘子:適合的冷藏溫度為0℃~1℃;
杏子:適合的冷藏溫度為-0.5℃~1.5℃;
椰子:適合的冷藏溫度為-4.5℃;
芒果:適合的冷藏溫度為12.5℃;
香蕉:適合的冷藏溫度為12℃~15℃